Wissenswertes über Kalorien und Ernährung Verfasst am: 22.12.2008, 19:30
Die Kalorien
Da wären zunächst Nahrungsmittel, die ein Übermaß an Kalorien enthalten: fettes Fleisch, Speck, fette Soßen, viel Butter, Teigwaren, Kartoffeln, alkoholische Getränke usw. Der tägliche Kalorienbedarf eines Menschen beträgt
bei körperlich leichter Arbeit etwa 2400 Kalorien
bei mittelschwerer Tätigkeit etwa 2700 Kalorien
bei Schwerstarbeit etwa 3900 Kalorien
Praktisch ist es so, dass Sie nicht immer die Kalorientafel bei sich haben können, um festzustellen: Darf ich oder darf ich nicht? Sie soll Ihnen lediglich verraten, wo das Grundübel der Fettpolster liegt. Die Kalorien sind ja leider die Gefahr aus dem Hinterhalt.
Um nur zwei Beispiele anzuführen: Wenn Sie ein Glas Weinbrand trinken (doppelstöckig), dann entspricht das kalorienmäßig einem großen Kalbsschnitzel, und ein Kaffeelöffel gesüßter Tee mit Sahne ist vergleichbar mit 150 Gramm Blumenkohl. Macht Sie das nicht nachdenklich?
Nun haben sich im Laufe der Zeit die verschiedensten Methoden und Möglichkeiten herausgebildet, um die unnützen Pfunde abzubauen und — das ist das Problem dabei! — neue Fettpolster zu verhindern. Es gibt unzählige Diät- und Fastenkuren, Appetitszügler, Schlankheitsrezepte und Radikalmittel. Gerade die letzteren sind mit Vorsicht anzuwenden.
Natürlich muß die Verdauung der »Vollschlanken« ganz besonders in Ordnung sein, sonst verschlimmert sich ihr Zustand noch. Ist der Stuhlgang träge, helfen vor allem viel Bewegung und im Notfall entsprechende Mittel.
Es bleibt der Rat an alle, an vollschlanke Frauen im besonderen: Es genügt nicht, sich über der Haut leicht zu kleiden, man muß es auch unter der Haut tun! Fettpolster lassen sich vermeiden, indem man Kalorienbedarf und Kalorienverbrauch genau aufeinander abstimmt. Übergewichtige Frauen müssen ja auch deshalb abnehmen, weil das ihr kosmetischer Zustand verlangt. Was nützen schon ein zurechtgemachtes Gesicht und eine wunderbare Frisur, wenn alle anderen Formen auseinanderfließen. Vom Wohlbefinden ganz abgesehen. Denn auch das prägt sich bekanntlich in den Gesichtszügen aus.
Wie können wir den Ballast loswerden, wieder ästhetisch aussehen und unseren bedrohten Gesundheitszustand ins Gleichgewicht zurückbringen? Gute Vorsätze genügen auch hier nicht—Taten müssen folgen. _________________